今回はベトナムのお土産でいただいた「フォー」のインスタントを紹介します。 商品はこちらです！ つくり方はこんな感じです。 イラスト …
今回は普段ご飯の代わりにベトナムの人気なおやつ‘お好み焼き’を紹介します。 【メニュー】 お好み焼き 大根と人参の酢漬け 生レタス …
今回は実習生の家庭的な野菜炒め料理をご紹介します。 【メニュー】 いかげそと玉ねぎ炒め キャベツと人参炒め 野菜たっ …
今回の実習生のご飯紹介はお弁当です。実習生の皆さんは仕事へ行く日も、お昼は自分で作ったお弁当を持って行かれる方が多いようですね。 …
今回は実習生の夕飯を紹介いたします。 【メニュー】 卵フライ ピーナッツ味付け 鶏のレモングラス煮 小松菜スープ 前回も卵フライが …
「日本へ来ている実習生の皆さんは普段どんな食事をしているの？」 という素朴な疑問から実習生の皆さんの協力を得て、実習生の美味しそう …
近年、外国でも人気が高まってきているうなぎ。 今回は日本のうなぎを食べる風習や、都内ランチの安くて美味しいお店を紹介します。 うな …
暑くなってくると食欲がなくなってしまうことありますよね。そんなときはさっぱりとした蕎麦がぴったり！今回は日本食の蕎麦について紹介し …
今回は個人的におすすめしたいコンビニスイーツを３つご紹介します！ 宇治抹茶のなめらかレアチーズ 抹茶好きとしては食べておきたいコン …
お寿司や蕎麦でよく見かけるわさびですが、あの鼻に抜ける辛さに涙した人も多いのではないでしょうか。今回は日本食に欠かせないわさびにつ …
再生野菜とは何か知っていますか？普通なら捨ててしまう野菜の根っこ・ヘタの部分を、水に浸しておくだけで新しい葉を栽培することが出来る …
天ぷら 蕎麦やうどんと一緒に食べるとおいしい天ぷら、お寿司に並び日本を代表する料理の一つです。今回は天ぷらの起源や歴史について紹介 …
梅雨のイメージが強いこの6月は、一年の折返し地点でもあります。 今回は、ここ半年のお祓いをしてくれる和菓子、「水無月」をご紹介しま …
旬の時期の野菜や果物はおいしいだけでなく、店頭で売られる価格が低くなります。5月の旬といえば数多くありますが、今回はグレープフルー …
日本の代表的な文化ともいえるお茶。今年もおいしい新茶の季節がやってきました。今回は新茶と、お茶のおいしい入れ方などについて紹介しま …
恵方巻きとは、2月3日の節分に食べると縁起が良いと言われています！ 方位だけ確認して食べれば縁起担ぎができると思ったら、実は他にも …
お餅の食べ方！ お正月といえば「お餅」をたくさん食べます！ そこで、日本でポピュラーなお餅の食べ方を紹介します。 お雑煮 日本で元 …
NATTO 納豆 海外の方には殊に忌み嫌われている納豆。日本の中でも好きな人とダメな人が、はっきり分かれています。嫌いな理由は、匂 …
ジャパニーズ・ソウルフード
TKG（たまごかけごはん）は日本特有の食べ方!?
