毎月17日は何の日？
毎月17日は「国産なす消費拡大の日」です。冬春なすの主産６県（高知園芸連、全農ふくれん、熊本経済連、全農岡山、佐賀経済連、全農徳島）で構成する冬春なす主産県協議会が制定しました。来月の４月17日の「なすび記念日」とともに、毎月17日をなすの消費を増やす日にするのが目的だそうです。
なすを使ったレシピ
- さっぱり おかかぽん酢でナスの焼き浸し
ご飯のおかずにはもちろん！おつまみとしてもぴったりな1品です。
https://www.kurashiru.com/recipes/ff615b32-6165-4092-a533-39c10b3ae9e3 - すぐにもう一品！ナスのチーズ焼き
ピザ風のアレンジレシピはいかがでしょうか！？
https://www.kurashiru.com/recipes/f51519c1-a7d3-4cb8-8568-5293176215ff - 甘辛だれが美味しいナスの蒲焼丼
ナスがあの蒲焼丼に！？甘辛だれがご飯に染みこみとても美味しいです！
https://www.kurashiru.com/recipes/773019a3-209c-4342-b3ff-46f6354fdfa8
